کودک بدغذا؛ چگونه بدون اجبار عادت‌های غذایی سالم بسازیم؟
بدغذایی در کودکان شایع است؛ وعده‌های منظم، معرفی تدریجی غذاها و حذف فشار و تنبیه می‌تواند تجربه غذا خوردن را بهتر کند.
بدغذایی و رد کردن بعضی خوراکی‌ها در سال‌های ابتدایی کودکی بسیار شایع است. اشتها ممکن است از یک روز به روز دیگر تغییر کند و کودک برای پذیرفتن یک مزه یا بافت جدید به چندین بار مواجهه نیاز داشته باشد. فشار آوردن معمولاً نتیجه معکوس دارد اجبار، تهدید، تنبیه یا مقایسه کودک با دیگران می‌تواند وعده غذایی را به فضایی پراسترس تبدیل کند. والدین بهتر است غذای سالم، زمان و محل وعده را مشخص کنند و به کودک اجازه دهند درباره مقدار خوردن تصمیم بگیرد. اگر کودک غذایی را نپذیرفت، آن را برای همیشه حذف نکنید. همان خوراکی را در روزهای دیگر، با حجم کم و بدون اصرار دوباره پیشنهاد کنید. چند راهکار کاربردی وعده‌ها و میان‌وعده‌ها را در ساعت‌های نسبتاً مشخص ارائه کنید. در کنار غذای جدید، حداقل یک خوراکی آشنا و موردعلاقه کودک قرار دهید. اندازه هر سهم را کوچک انتخاب کنید تا ظاهر بشقاب کودک را مضطرب نکند. تلویزیون، تلفن همراه و اسباب‌بازی را هنگام غذا کنار بگذارید. خودتان الگوی مصرف غذاهای متنوع باشید. کودک را در خرید، شستن یا آماده‌سازی ساده مواد غذایی مشارکت دهید. دسر و خوراکی شیرین را جایزه نکنید جمله‌هایی مانند «اگر سبزیجاتت را بخوری، شیرینی می‌گیری» ممکن است خوراکی شیرین را باارزش‌تر و غذای اصلی را شبیه مجازات نشان دهد. بهتر است مواد غذایی بدون برچسب خوب یا بد و در چارچوب یک برنامه متعادل ارائه شوند. چه زمانی بدغذایی نیازمند بررسی است؟ اگر محدودیت غذایی کودک بسیار شدید است، وزن‌گیری یا رشد او متوقف شده، هنگام خوردن درد یا مشکل بلع دارد یا از بیشتر غذاها ترس و اجتناب شدید نشان می‌دهد، لازم است با پزشک مشورت شود. رنگ‌پریدگی، خستگی مداوم، یبوست شدید یا وابستگی تقریباً کامل به یک نوشیدنی یا ماده غذایی نیز می‌تواند نیازمند بررسی تغذیه‌ای باشد. جمع‌بندی ساختن عادت غذایی سالم یک فرایند تدریجی است. هدف اصلی این نیست که کودک در یک وعده همه‌چیز بخورد؛ بلکه باید رابطه‌ای آرام، امن و بدون فشار با غذا پیدا کند. یادآوری: در صورت نگرانی درباره رشد یا دریافت مواد مغذی، ارزیابی پزشک یا متخصص تغذیه کودک ضروری است. منابع American Academy of Pediatrics – Helping Picky Eaters UNICEF – Tips for Picky Eaters